看著內部典雅的裝潢，可感受到它自1855年創立以來所堅持的優雅。在過去的160年間，服務過各方旅者，也有許多波士頓名人都曾下榻此處。然而，說到歐尼帕克豪斯飯店時，並不是人人都能認出這個名字，不過要是提到波士頓派，大家一定都能想到它在嘴裡那綿密的口感。波士頓派 (Boston Cream Pie) 首創於1856年，那是個巧克力還不被使用於甜點製作中的時代，而當時的主廚Chef Sanzian則將巧克力運用到她的料理中，創造出「Parker House Chocolate Cream Pie」，形成一股風潮。1996年時，這道甜點被選為麻州官方甜點，也才得到「波士頓派」此名稱。現在在歐尼帕克豪斯飯店裡，除了入住了房客外，可以看到更多遊客在餐廳裡，點上一份波士頓派，品嘗在歷史中流傳的正統美味。